Am Freitag, den 19.7.2024, erkundeten die 8a und 8b bei hochsommerlichen Temperaturen die Stadt Freising. Der Stadtrundgang war jedoch kein gewöhnlicher Spaziergang, sondern stand unter dem Motto „Nachhaltig Einkaufen in Freising“. Die erste Station war dabei der Weltladen in der Ziegelgasse. Dort stieß die Referentin Theresia Endriss zur Gruppe und begrüßte diese im Laden. Nach einer kurzen Einführung zu den 17 Bildungszielen für Nachhaltige Entwicklung sollte sich jede Schülerin und jeder Schüler einmal die Frage stellen, in welchem Land und unter welchen Bedingungen ihre Kleidungsstücke hergestellt wurden. Nach dieser Impulsrunde wurden die Prinzipien und das Produktsortiment des Weltladens vorgestellt und die Schüler wurden mit der Aufgabe betraut, einen Artikel aus dem Laden auszusuchen und anhand der Packung genauere Informationen zur Herstellung herauszufinden. Anschließend wurde das Produkt auf einer Weltkarte verortet. Die nächste Station war der BioLaden „Lebenskunst“ am Rindermarkt, der vor allem verpackungsloses und abfüllbares Sortiment aus biologischem Anbau anbietet. Auch dort konnten die beiden Klassen einen Blick hinter die Kulissen des Ladens werfen. Nach diesem Zwischenstopp ging die Erkundung zum letzten Standort: dem zweiten Gewinner des Wettbewerbs „Gutes Beispiel“ des Bayerischen Rundfunks im Jahr 2023 – dem Café Übrig in der General-von-Bagel-Straße. Dort wurden die Klassen von Meli begrüßt, die uns gleich über die Bedeutung des Namens aufklärte und uns ins Café führte, wo wir „hands on“ die Grundprinzipien der Institution erfahren durften. Diese lassen sich grundlegend so zusammenfassen, dass Gegenstände möglichst lange genutzt werden sollen und Lebensmittelverschwendung durch Food-Sharing vermindert werden soll. Die Jugendlichen waren sich einig, dass zu viele Produkte nicht ausreichend lange genutzt werden und zu schnell in der Mülltonne landen. Als Kostprobe einer Apfel-Rettungsaktion spendierte das Café selbst gepressten Apfelsaft an die Schüler – eine angenehme Erfrischung an diesem heißen Sommertag! Die Schülerinnen und Schüler haben bei dieser Exkursion ganz neue Plätze in der Stadt Freising kennengelernt und es wurde verdeutlicht, wie wir mit unserem Einkaufsverhalten auch die Herstellungsbedingungen verbessern können. Wir bedanken uns ganz herzlich bei Theresia Endriss sowie beim Weltladen, dem Bioladen sowie dem Café Übrig, dass wir einmal einen Blick hinter die Kulissen werfen durften.
Patrick Haas, OstR